ラクトアイス　アイス　何がちがうのか

ラクトアイスとアイス何が違うのでしょうか？子にラクトアイスって何？って聞かれて答えられませんでした（涙）調べてみました。

だいたい３種ある！

調べたら、だいたい３種のようです。

アイスクリーム

アイスミルク

ラクトアイス

アイスの種類は、含まれる乳固形分・乳脂肪分の違いによって分かれています。
乳固形分とは、乳製品のうち水分をのぞいた成分のこと。乳脂肪分は乳固形分に含まれる脂肪のことをさします。つまり、乳成分の量によって法律でアイスの種類が決まっているのです。

アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイス・氷菓の違いってなに？

種類別の割合

アイスクリーム　乳固形分が15.0%以上（うち乳脂肪分8.0%以上）

アイスミルク　乳固形分が10.0%以上（うち乳脂肪が3.0%以上）

ラクトアイ乳固形分3.0%以上のもの（乳脂肪分の量は問われません）

3.0%未満のもの　氷菓

だそうです。ラクトアイスが1番乳固形分少ないんですね。

ハーゲンダッツやPINOはアイスクリーム。

雪見だいふくはアイスミルク。

クーリッシュや爽はラクトアイス。

ガリガリくんは氷菓。

まとめ

シャッキリアイスたべたければ、ラクトアイス。あっさり目希望なら、アイスミルク。がっつり濃厚な気分ならアイスクリーム。

なんとなく、わかった！