家人が次々にコロナになり、やたれ中華粥を作っていました。おかげで、自分好みできましたので、備忘録したいと思います！ 生を米からはめんどくさすぎるので、たいた米ありきでスタート。 ◎作り方 生姜の皮を剥いて千切りにし、水に…