石孫本店 醤油 みそ
醤油好きな私、
今回は秋田県湯沢市の石孫本店へ。
地元民にも人気で、スーパーでもお馴染みだそう。
石孫本店基本情報
| 名称 | 有限会社 石孫本店 |
| 住所 | 〒012-0801 秋田県湯沢市岩崎字岩崎162 |
| 営業日時 | 月～金曜日 9:00〜16：30 （土日祝・GW・お盆は10：00〜16：00 ） |
| 公式HP | https://ishimago.jp/ |
気になる石孫本店の中は
販売スペースと見学スペースと、
さらには飲食スペースがあり
なんと日曜はラーメンが食べられるそう。
店内はおしゃれですが、
しっかりと1855年創業の伝統と歴史を感じる内装でした。
天井が高く、醤油の色か全体に黒い。
見学スペースでは、家屋や放水車がみれて、
さらにすは昔のトイレも。
醤油を瓶詰めするスペースもみれました。
工場内の見学や、体験は事前予約が必要。
石孫本店で買える商品
味噌も醤油も結構あります。
しかも、醤油も味噌も味見させてくれます。
それ意外にもエコバッグや、
エプロンの生地を使用したバッグも可愛いです。
ちょっと話はそれますが、
青空レストランの撮影で、
宮川だいすけさが来店され、
黒味噌を使って田楽を作ったそうです。
今回、私は味噌は、
黒味噌と雪見蔵（甘口）、五号蔵の３種。
醤油は百寿とみそだまり。
エコバッグ大を購入しました。
醤油が好きな仲間にもここで購入しました。
見学した感想
石孫本店は、店員さんも話しやすく、
味噌や醤油について色々お話しできたのしかったです。
また、味見みうれしく、
好みの味噌、醤油をみつけることがでしました。
またおとずれたいとおもいます。
