家人が次々にコロナになり、やたれ中華粥を作っていました。おかげで、自分好みできましたので、備忘録したいと思います！ 生を米からはめんどくさすぎるので、たいた米ありきでスタート。 ◎作り方 生姜の皮を剥いて千切りにし、水に…

なんちゃって健康志向なのでスターバックスではラテ飲みたい時はソイミルクを頼んでいます。 ソイラテだけではなく色々あるのでまとめておきます。 ◎スターバックスのミルク選択肢は7種類 ●ミルク 標準のミルク。何も言わないとこ…

知らなかった！ラプンツェルって野菜なんですね！お姫様の名前としての印象が強いですよね。 お話の冒頭に『ラプンツェルがお腹の中にいるときにどうしても家の裏の畑のレタスが食べたくなりました。でも、そのレタスは魔女の畑の物です…

昨今あまり見なくなった、コーヒーサイフォン。もちろん、拙宅にもありません。見た目もかっこいいしコーヒーはすごく好きなので、興味深々。使い方など色々調べてみたいと思います。 ざっくりサイフォンとは 19世紀の初め頃にヨーロ…

ふとした疑問なんですけども駄菓子でお馴染みラムネはなぜ食べた時にシュワシュワするのでしょうか？子供に聞かれてわからなかったので調べておくことにしました。 なぜラムネはシュワっとするのか？ 調べてみますと、ラムネの原料クエ…